6月27日のヒルナンデスは週末乗り切る木金レシピ
今回もキューピー3分クッキングで講師をつとめる小林まさみさんに教えて頂きます。
ピーマンの焼きびたし
- ピーマン5個の表面を軽く洗う
- フライパンにオリーブオイル大さじ２を敷いて加熱する
- ピーマンは半分に切りわたと種をとる
- ピーマンを中火でよく炒める
- 水100ml+みりん小さじ２+しょう油小さじ２+削り節1パック+塩適量を入れて、レンジで90秒加熱する
- ピーマンをお皿に盛り付け、温まった調味料をかけたらできあがり♪
茄子やカボチャで作っても美味しい
豆腐の親子丼風
- 新玉ねぎ1/4を薄切りにする
- フライパンに水150ml+みりん大さじ１+砂糖小さじ１+しょう油大さじ１+塩を入れて熱する
- 薄切りにした新玉ねぎとお豆腐1丁をそのまま入れて木べらでお豆腐を切る
- カニカマ4本を入れる
- ふたをして3分煮込む
- 天かす大さじ４を加える
- 卵2個をゆるく溶く
- 卵液は真ん中から外側へ流し入れる
- 器に盛りつけ出来上がり♪
翌日にうどんの具にして卵とじうどんに
前回の木金レシピ
ヒルナンデス！ポン酢でなめことにんじんの炊き込みご飯＆ポテブロサラダ＆厚揚げのバターポン酢炒め＆！小林まさみさんの木金レシピ
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