身体の糖化リスクチェック
- 早食いである
- 食事はご飯から手をつける
- 炒め物・揚げ物が好き
- 野菜はあまり食べない
- スィーツや甘い飲み物が好き
- お酒をよく飲む
- お酒を飲んだ後に食事をする
- 運動はあまりしない
- ４個以上あてはまるとイエローカード⇒食生活の見直しが必要
- ６個以上あてはまるとレッドカード⇒糖化がかなり進んでいる
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糖化を防ぐとよいこと
- 美肌
- シミ・シワの予防
- 肥満の予防
- 認知症予防
- 血管の老化防止
- がんの予防
糖化と血糖値の関係
- 血糖値が高くなると糖化が進みやすい
どんなことをしたら血糖値があがるのか？
- ふたご芸人の「たっち」が検証！
- 違う食事をして変化を見る
朝食
- かずや：うどんのみ
- たくや：うどん+生たまご２
＊うどんだけ食べたかずやさんのほうが、血糖値が上がりやすい！⇒糖化がすすみやすい
＊卵を一緒に食べたほうが糖化がすすみにくい
昼食
- かずや：ご飯⇒から揚げ⇒サラダの順番で食べる
- たくや：サラダ⇒から揚げ⇒ご飯の順番で食べる
＊同じものを順番を変えて食べたらどうなる？
＊ご飯を先に食べると急激に血糖値があがる！
＊サラダを先に食べたほうが上がりにくい
食後の行動
- かずや：２０分くつろぐ
- たくや：部屋の掃除２０分
＊食後に軽い運動したほうが血糖値はあがりにくい
おやつ
- かずや：バニラアイス+パイン
- たくや：無糖ヨーグルト+ナッツ
＊かずやさんは血糖値急上昇！ 砂糖やブドウ糖は血糖値急上昇する
夕食
- かずや：鶏肉（揚げ物）
- たくや：鶏肉（蒸す）
＊揚げ物は血糖値急上昇！
食後
- かずや：休憩
- たくや：皿洗い２０分
＊軽い作業は血糖値の上昇を抑える
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