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所さん!大変ですよ:アボカドの食べ頃の見分け方&アボカドサーモンエッグレシピ

1月10日の所さん!大変ですよは、フルーツ!

みかんの消費量が冷えているといいます。

その原因が皮をむくのが面倒くさい!そこで皮をむいてある冷凍ミカンが大人気!

もうひとつの原因がこたつを使う家が減ったことなんだそうです。

 

皮がむけてる冷凍みかんが大人気!

 

みかんの売り上げが減ってきているので、松山市では、アボカドを作り始めたとのことです。

最近ではアボカド人気も追い風で国産アボカドも大人気!

 

アボカド人気の秘密

  1. 栄養豊富
  2. 美容に良い
  3. 緑色がインスタ映え
  4. アボカド水耕栽培もひそかに人気⇒アボカド族

 

アボカドの食べごろの見分け方

  • 色は黒っぽいもの
  • アボカドを優しく手のひらで優しく握ってナスと同じような弾力だと食べごろ
  • アボカド

 

アボカドのサーモンエッグ

  1. アボカドを果肉を1㎝くらい残してスプーンでくり抜く
  2. 刻んだサーモンとくり抜いたアボカドを和える
  3. くり抜いたアボカドにサーモンの薄切りをしきつめる
  4. その上に2のアボカドと和えた刻んだサーモンをのせる
  5. その真ん中に卵黄を入れる
  6. 粉チーズとオリーブオイルをまわしかける
  7. 180℃のオーブンで10分焼いたら出来上がり♪

 

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