すべてのネバネバ食材が食欲不振を解消する効果がある
ネバネバ食材が消化酵素の分泌を促してくれる
納豆
- 寝つきをよくする（トリプトファン+ビタミンＢ６＝メラトニンができる）
- ビタミンＢ６を多く含む海苔と一緒に食べるのがおすすめ
- ネバネバ成分は熱に弱い！アツアツのご飯の上にはのせない
オクラ
- 茹で時間は1分以内にする
- 血糖値の急上昇を抑えられる
- オクラに含まれる食物繊維が糖を包み込んで外に排出される
- 普通の食事+毎食3~5本食べる実験2週間で-3.6キロ減
- 糖の吸収をより抑えるには、刻んでから茹でたほうが良い（よりネバネバになる）
- オクラの食物繊維は水溶性なので、刻んでから茹でると水分と絡みやすくなる。
なめこ
- お味噌汁に入れる場合は最後に入れる
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