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得する人損する人:朝に食べる刺身納豆丼

菊地隆シェフが食べてる朝ごはん

 

  1. 刺身を食べやすい大きさに切り、塩こんぶ10g・納豆を混ぜる
  2. 煮切った日本酒・卵黄をのせる
  3. 納豆のたれを卵黄の上めがけてかける
  4. ラップをかけて冷蔵庫で一晩寝かせる
  5. ご飯を盛り付けクリームチーズ18gをのせ、その上に4をのせて召し上がれ♪

 

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