得する人損する人:サツマイモ天ぷらリメイク・リレーレシピ!イタリア風大学いも⇒洋風茶わん蒸し⇒タコライス

 

多めに作ったさつまいもの天ぷらリメイク術

 

イタリア風大学いも

  1. 角切りしたトマト1/2個とバルサミコ酢大さじ3・砂糖大さじ1を鍋に入れて煮詰める
  2. 細切りしたサツマイモの天ぷらに1をかける
  3. 仕上げにオリーブオイルを回しかけ、お好みでコショウを振ったらできあがり♪

 

洋風茶碗むし

  1. 鍋にオリーブオイルをひいて、にんにくチューブ・鷹の爪・ゆでずに刻んだブロッコリー・ベーコン・コンソメ・塩を入れて、刻んださつまいもの天ぷらと一緒に炒める
  2. 卵+水30ml+白だし大さじ1/2を入れ卵液を作り、その中に1を入れる
  3. レンジで90秒チンする
  4. 生クリーム50ml+塩+コンソメを入れてかくはんする
  5. チンしてできた茶碗蒸しに4のソースをかけてパセリを飾ってできあがり♪

 

タコライス

  1. 玉ねぎのみじん切り・ひき肉50gとトマト缶30g・茶わん蒸しも入れて炒める
  2. ご飯の上にのせる。
  3. 刻んだレタスとチーズをのせて召し上がれ♪

 

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