ポテトサラダ専門店が教えたいハナタカ情報
- 男爵系じゃがいもで作るのが美味しい
- じゃがいもは茹でるより蒸して使ったほうが美味しい
- 味付けは熱いうちにつけたほうが、味がしみ込む。マヨネーズは粗熱がとれてから入れる
- マヨネーズのカロリーが気になる人はマヨネーズを控えめにしてヨーグルトを入れると良い
- 昆布茶を隠し味に知れると美味しい
- 食感をよくするために漬物（いぶりがっこ）を刻んで入れると美味しい
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ハナタカ!優越館：ポテトサラダ専門店が教えたいハナタカ情報
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