林先生が驚く初耳学!納豆が綺麗に充填されている理由

食べる美容液と言われている納豆!

 

納豆が綺麗に充填されている理由

  • 納豆はネバネバの状態でパックに入れているわけではなく、パックのの中で発酵させている
  • パックの中に茹でた豆を入れ納豆菌を振りかけて、パックの中で発酵させている
  • そのため、フタには発酵に必要な小さな空気穴があいている

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