艦めしとは？
- 海上自衛隊のレシピ
艦めしの特徴
- 毎日3食200人の食事を作る
- 栄養バランスを考えて1日30品目を取り入れる
- 火災厳禁なので、火蒸気・電熱器で調理
- 長旅中に飽きないように、和食・イタリアン・中華・スィーツまでいろいろあり。
ある日のメニュー
- イタリアン照り焼きチキン
- クラムチャウダー
- アヒージョ
- ポテトサラダ⇒隠し味にカルピス＆とび子マヨネーズ
金曜日はカレーの日！
- 海の上では、曜日感覚がわからなくなるので、金曜日はカレーの日
- 各艦独自のレシピあり
艦めしを都内で食べる方法
元海上自衛隊のシェフのお店
参考
ＴＡＩＲＡ食べログ
レシピ本がでるほど人気なんだそうです
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