ZIP:春キャベツ大量消費レシピ!解決King&Prince

3月15日のzip特集は解決King&Prince

春キャベツ大量消費レシピを岸優太くんが学びます。

 

千切りキャベツの牛乳スープ

  1. キャベツを丸めてから千切りにする
  2. 薄切り玉ねぎ1/4個と一緒に炒める
  3. 水300㎖+コンソメ1個を入れて煮込む
  4. 牛乳200㎖を入れ塩コショウで味を調えてできあがり

 

春キャベツのプリン

  1. 中心の葉を耐熱ボウルに入れてレンジで2分加熱する
  2. 牛乳50㎖+砂糖50gとともにミキサーに入れて滑らかになるまでかくはんする
  3. 生クリーム100㎖+ゼラチン5gを入れ混ぜる
  4. 器に盛り付け冷蔵庫で冷やす

 

 

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