2月9日の初耳学はピンポイント塩フリークのロバート馬場さんが厳選！絶対にもつべき４つの魔法の塩の紹介です。
日本で売られている塩は現在2000種類
味の濃い料理に合う塩は？暖流・寒流？
- 寒流の塩は栄養分が多いのでこってりした料理に合う
- 暖流の塩は栄養分がさっぱりした料理に合う
絶対に持つべき４つの魔法の塩
エビの天ぷらに合う塩：しょっぱくて粒が細かいもの
知床の塩 極
ステーキに合う塩：粒が大きくしょっぱい塩
パハール岩塩
鯛のお刺身に合う塩：しょっぱくなくうまみが強い塩
玉藻塩⇒瞬間昆布締めのような
おにぎりに合う塩
塩二郎
満月の塩は美味しい
【長崎県平戸島産】最高級天然塩 満月の初塩(はなしお)【根獅子の浜自然海塩】
フレーバーソルト
麻辣ソルト
ソルトファクトリー 麻辣ソルト 20g［税率8％］
マキシマム
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