10月7日の新説!所JAPANのテーマは味噌。ゲストの吉田羊さんの味噌を使ったおつまみレシピです。
お味噌にステーキ肉で牛肉の風味をつけるのがポイントです。
クリームチーズの味噌漬け
- バットに味噌と酒と砂糖を混ぜたものをしきつめる
- 焼いたステーキ肉を漬けて牛肉の風味をうつす
- ステーキ肉を取り出した味噌にクリームチーズを漬ける
- ささ身をつけて焼くのも美味しい
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新説!所JAPAN：吉田羊さんの味噌を使ったおつまみレシピ
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