幸せにしてあげるわよ～鮭ザンギの作り方！鮭の女王が教える美味しい鮭の食べ方

鮭の女王が教える美味しい鮭の焼き方

1. フライパンに油をしく
2. 両面に焼き色をつける
3. ふたを半開きにして水蒸気を逃がして約
4. 皮も焼く

鮭の冷凍保存やり方

1. 冷凍保存前に鮭に油を塗って水分を逃げにくくする
2. 一切れずつラップにくるむ
3. フリーザーパックに入れて密封する
4. これで３か月冷凍保存可能

鮭ザンギの作り方

1. 一口大に切った鮭を密封袋に入れる
2. ジンギスカンのたれに漬け込む
3. １時間おいて味をしみこませる
4. 片栗粉をまぶして揚げるだけ

美味しい鮭の見分け方

• 皮の色は銀色に光って白い部分が多いものを選ぶ

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