幸せにしてあげるわよ~鮭ザンギの作り方!鮭の女王が教える美味しい鮭の食べ方

 

鮭の女王が教える美味しい鮭の焼き方

  1. フライパンに油をしく
  2. 両面に焼き色をつける
  3. ふたを半開きにして水蒸気を逃がして約
  4. 皮も焼く

 

鮭の冷凍保存やり方

  1. 冷凍保存前に鮭に油を塗って水分を逃げにくくする
  2. 一切れずつラップにくるむ
  3. フリーザーパックに入れて密封する
  4. これで3か月冷凍保存可能

 

鮭ザンギの作り方

  1. 一口大に切った鮭を密封袋に入れる
  2. ジンギスカンのたれに漬け込む
  3. 1時間おいて味をしみこませる
  4. 片栗粉をまぶして揚げるだけ

 

美味しい鮭の見分け方

  • 皮の色は銀色に光って白い部分が多いものを選ぶ

 

 

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