Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

チコちゃんに叱られる!コクって何?

 

コクって何?

  • ゲストの増田明美さん曰く・・・コクな味
  • 辞書でも深みのあるうま味と書いてあるが・・・
  • コクとは味ではないが正解!
  • グルタミルバリルグリシンがコクの素だが味は無い
  • 味以外の香り・食感などが組み合わさったもの

 

スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください