Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

チコちゃんに叱られる!こんにゃくの黒いつぶつぶってなぁに?

 

こんにゃくの黒いつぶつぶってなぁに?

ひじきなどの海藻類

  • 昔はつぶつぶはこんにゃくの皮だった。
  • 秋から冬にかけてしか食べられないご馳走だった
  • こんにゃくを乾燥させて1年中作れるようになったが、白いこんにゃくになった
  • 白こんにゃくは人気がなく、ひじきなどを入れて黒こんにゃくにした。
  • 入ってる量は0.2%程度なので、栄養や食感に影響がないのでひじきとは書いていない

 

こんにゃく関連記事

ガッテン!こんにゃくを砂糖でもみ込むことで時短!味シミこんにゃく!こんにゃくコーヒーゼリーの作り方

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください