甘みが足りないトマトを甘くする方法
- 塩を振って数分おくだけで甘く感じる
- 脳の対比効果で、塩辛さを先に感じるとその後により甘く感じる。数分おくと水分が出てくるが水分もそのまま一緒に食べるほうが美味しい
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ハナタカ!優越館:甘みが足りないトマトを甘くする方法
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