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マツコの知らない世界:こしょうの世界

2月19日のマツコの知らない世界は、こしょうの世界。

ペッパー夫妻が紹介します。

ペッパー夫妻の悩み!こしょうブームが来ないこと。日本の家庭の約9割あるのに使い方は決まっていてレパートリーが広がらない…。

 

粒コショウの塩漬け

 

林夫妻のお店

 

こしょうをかけると美味しくなる料理

  • 白身魚のお寿司
  • ジャムパン(特にいちごジャムがおすすめ)
  • 餅&はちみつ&こしょう
  • 納豆×こしょう
  • ココア
  • お茶漬け×こしょうが1番美味しい!
  • 焼き芋×こしょう=奥様おすすめ

 

高橋夫妻おすすめ!IKEDAこしょう挽き

 

プジョーのペッパーミル

 

産地別こしょう

  • マレーシア産:バランスが良い

 

  • スリランカ産:辛くて香りが強い

 

  • キュベベペッパー:ジビエ料理にある

 

  • 完熟コショウ

 

 

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