今回のマツコの知らない世界は、
拒食症で死をさまよったマニアが厳選！幸せになるホットケーキミックスの世界
クックパッドでは、5万件以上レシピが載っている！
雑誌にも特集が組まれ、レシピコンテストなど開催されている
目次
基本の定番：森永のホットケーキミックス
何にもつけなくてもいいくらい甘くて美味しい！
1957年発売以来大人気、現在も業界シェア1位！
ちょっとだけ贅沢。ホテルオークラ監修のホットケーキミックス
メープルタイプシロップ付き⇒メープルシロップではない！
バニラの風味があり、生地がしっかりしている
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現在販売されているホットケーキミックスは50種類！
厳選4種類をご紹介
日清ホットケーキミックス 極持ち
- マツコさん曰く・・どら焼きの皮みたい
- あんこに合いそう
アレンジレシピ⇒極もちで作った豚まん
② ①を4等分に分ける。
③ 豚挽肉70g・みじん切りにした長葱1/3・オイスターソース小さじ2杯・チューブ生姜5g・油大さじ１杯・醤油小さじ１杯・酒小さじ２杯・塩胡椒・片栗粉小さじ２杯少々を入れ混ぜる。
④ ③を４等分に分ける。
⑤ ４等分にした生地を手のひらで丸め薄く広げ、真ん中に餡を入れる。
⑥ 生地の端と端を２箇所くっ付け、更に２箇所くっ付け、先端をきつくくっ付けまわす。
⑦ フライパンに油をひき、肉まんをそれぞれ離して入れる。
⑧ 底に焼き目がついたら、底が浸るくらいに水200ccを入れ中火で６分蒸す。
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ＣＯＴＴＡホットケーキミックス
- プロの人御用達のホットケーキミックス。
- しっとりふんわり
- マツコさん曰く甘食みたい
ＣＯＴＴＡのホットケーキミックスで作るアメリカンドッグ
① ウィンナーを半分に切って先端の真ん中に爪楊枝を刺す。
② ホットケーキミックス100gに卵１個・牛乳大さじ2杯・マヨネーズ大さじ１杯を入れて混ぜる。
③ ウィンナーを生地にくぐらせる。
④ 160℃に熱した油で転がしながら揚げる。
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ケーキのようなホットケーキミックス
- 見た目がもうケーキ！
- パティシエさんが監修
- マツコさん曰く1番スポンジに感触が近い。香りがいい！
- バターミルクパウダーが入っていて香り立つ
ケーキのようなホットケーキミックスで作るクリームシチュー
① 牛乳150cc・水150cc・粉末のコンソメ小さじ１杯・ホットケーキミックス大さじ２杯を混ぜる。
② 中火で熱した鍋にバター10gを溶かし、細かくしたベーコン2枚・ミックスベジタブル100gを炒める。
③ ②に①を入れ混ぜる。混ぜながら沸騰する直前で弱火にして１分加熱してとろみが出たら完成。
＊マツコさん曰く・・。クラムチャウダーっぽくて美味しい！
＊牛乳や水を減らせばグラタンにも応用できる
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富澤商店（ＴＯＭＩＺ）ホットケーキミックス
富澤商店のホットケーキミックスで作るピザ風ホットケーキ
① ホットケーキミックス150gに牛乳大さじ4杯・オリーブオイル小さじ２杯・塩ひとつまみを入れて混ぜる。
② 生地がまとまってきたら、手で5分程こねる。
③ 生地がくっつかないように広げたアルミホイルにサラダ油をひく。
④ アルミホイルにこねた生地を丸めて薄くのばす。
⑤ 生地にピザソースを塗りコーン・斜め薄切りにしたウィンナー・輪切りにしたピーマン・ピザチーズをのせる。
⑥ 180℃のオーブンで10分程度焼いたら完成。
＊マツコさん曰く・・・生地の甘さがいい！とのこと。
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