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every:地元ではお馴染み!メニューの名前に歴史あり!

ニュースeveryのこの時間帯の特集。行きたいお店が目白押し。

いつか行くための備忘録です。

宝家(木場)

  • 看板メニューは餃子
  • マンボ:にんにくがガツンと聞いた肉野菜炒め。60年超えの美味!
  • 踊りのマンボが流行った時にマンボ!と言ってだしてくれたほうが元気になるというお客さまのリクエストでマンボになった
  • 宝家

 

キッチンさし田(横浜)

  • 定食やさん
  • 人気メニューはエビフライ定食
  • ラゴットポーク:野菜たっぷりのトマトソースをかけたポークソテー(カレーが隠し味)
  • ラゴットというのはそばの店の名前。ゴロが良かったので大して意味はないそうです^^;;
  • キッチンさし田

 

マッシュポテト(練馬)

  • 街の喫茶店
  • 人気メニューはポークのニンニクソテー&ドライカレー
  • インカ帝国・公爵夫人など独創的なメニュー名
  • もうもうライス:洋風牛丼⇒チーズの(もう)とハッシュドビーフの(もう)でもうもうライス
  • 西部トースト:厚切り食パンに柔らかいマッシュポテトをのせて焼いたもの。でこぼこの表面が西部劇を思い出すからこのネーミングなんだそうです。
  • マッシュポテト

 

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