あさイチ：きゅうりの栄養効果！抗がん作用もあり！？

きゅうりの栄養素

• きゅうりの９５％は水分
• ホスホリパーゼ⇒脂肪分解酵素
• ククルビタシン⇒抗がん作用
• カリウムも豊富なので熱中症予防になる

ククルビタシンは、ヘタに多く含まれる。⇒苦味成分。この苦味が虫を寄せ付けない

ククルビタシンについては食べ過ぎ注意のようです。

関連記事

得する人損する人：きゅうりダイエット料理で痩せ効果アップ！分とく山の野崎シェフ正解レシピ

【新品】【本】栄養素キャラクター図鑑　たべることがめちゃくちゃ楽しくなる!　田中明/監修　蒲池桂子/監修　いとうみつる/イラスト

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング