安いマツタケで香り高い高級マツタケご飯の作り方
お米３合に枝豆２００gをマツタケと一緒に炊くと高級マツタケご飯の香りになる！
枝豆の中にはマツタケと同じ香り成分のマツタケオールを含んでいる。
ポイントは冷凍枝豆を使うこと。冷凍すると、細胞が壊れ、よりマツタケオールを引き出すことができる
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ソレダメ：安いマツタケで香り高い高級マツタケご飯を作る方法
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