ボルサリーノ関さん
じゃこのガーリックポテト
- 新じゃがを串切りにして4分チンする
- ブロッコリー1分チン
- オリーブオイルでにんにくのスライスを弱火でじっくり香りを移す
- 一度にんにくを取り出す
- じゃがいもの表面の水気をふきフライパンに入れ焼き色をつける
- じゃこ・ブロッコリーを入れ炒める。じゃこがカリッとするまで炒める
- にんにくを戻し、しょうゆ・ハーブソルト・ブラックペッパーで味付け
- 粉チーズをふってできあがり♪
みたらし風じゃがバター
- じゃがいもをまるごとラップして4分チンする
- 鍋にお水・みりん・しょう油・砂糖・片栗粉を入れ、ダマにならないようによくかき混ぜてから加熱する
- とろみがついたら火を止める
- チンしたじゃがいもに切れ目を入れてバターを挟み３をかけてできあがり♪
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