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林修の今でしょ!講座:血管と脳を老けさせないコーヒーパワー

 

心筋梗塞&脳卒中の死亡リスク低減するコーヒーの飲み方

  • 1日3~4杯がベスト
  • 5杯以上になると死亡リスクが増える
  • インスタントコーヒーでもOK
  • 子どもや妊産婦はあまり飲まないほうが良い

 

コーヒーの血管に良い成分

  • カフェイン⇒血管拡張作用がある(特に腎臓の血管拡張してくれる)
  • クロロゲン酸(ポリフェノールの一種)⇒抗酸化作用(血管の酸化を防ぎ血管を固くするのを防ぐ)

 

血管に良いコーヒーの飲み方

  • 血管に良い飲み方はブラック。砂糖を入れると血糖値があがってしまう
  • ブラックで胃が荒れる人は、ミルクを入れる
  • 豆乳を入れると血管を老けさせない効果が高くなる!
  • 血糖値の上昇を抑えるには、食前に飲むのが良い
  • クロロゲン酸に糖や脂質を吸収されるのを防ぐ働きがある
  • コーヒーを朝飲むと血糖値を安定させるのに有効

 

脳をふけさせない食べ合せ

  • ビターチョコレート⇒カカオポリフェノールが脳に良い
  • ミックスナッツ⇒レシチン(脳を活性化させる成分)

 

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