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所さん!大変ですよ!お手軽ご長寿料理レシピ:ご長寿炒めの作り方

 

ご長寿炒め

  • 牡蠣&ベーコン&クルミをオリーブオイルで炒める
  • カキは両面を良く焼き火を通す。
  • コショウとガーリックパウダーで味を調えたらできあがり♪
  • 食べる時にのりで包んで食べる

*最大のポイントは塩を使っていない(ベーコンとカキの塩味だけ)

*カキは亜鉛を1番含んでいる

 

 

世界では、長寿食品として「抹茶」が大人気

  • 1日2杯のお茶で、認知症リスクが1/3になる
  • カテキンを豊富に含む

 

 

 

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