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マツコの知らない世界:海苔の世界

150年以上続く海苔やのご子息 白羽さんがのりの世界を教えてくれます

今年度の海苔は過去最大に美味しい!

美味しい海苔を選ぶポイント

  1. 初摘み
  2. 産地

 

仙台湾

  • 自然な甘みと歯ごたえが強い
  • 男気のり

東京湾

瀬戸内海

 

有明海

 

久保井海苔店

 

川島屋のり店

  • くちどけが柔らかい
  • 卵かけごはんに最適

 

藤森商店

  • 焦げるギリギリを攻める
  • 家であぶって食べるのが香ばしくていい!

僕イチの海苔(ゲストのお宝海苔)

 

 

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