林修の今でしょ!講座：いかオクラ納豆！トリプルパワーで血管を守る

4月2日の林修の今でしょ!講座は、医師１００人が本気で選んだ身体に良い回転ずしネタ　ベスト１０

１０位：いかオクラ納豆

• いかに含まれるタウリンが血圧上昇物質を抑える
• オクラに含まれるネバネバ成分が血糖値の上昇を防ぐ
• 納豆に含まれるペプチドが血圧上昇を抑える
• いか+オクラ+納豆のトリプルパワーで血管を守る

血圧があがる要因

1. 寒暖差を感じる時
2. 酸素が少なくなった時
3. 睡眠不足の時
4. ストレスを感じた時

タウリンが沢山含まれるいかの部位

• げその部分にタウリンが多く拭く慣れる
• 栄養成分は筋肉を良く動かす部分に多く含むのでげそ（足）にふくむ
• タウリンはもともと母乳にも含まれるので、大量に食べなければ小さいお子さんも大丈夫！

いかの鮮度を落とさない調理法

• ふきんを使うとするっと皮がむける
• 鮮度を保つにはできるだけ水を使わずふきんでふくのがおすすめ

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