マツコの知らない世界:お取り寄せ餃子の世界!

3月31日のマツコの知らない世界はお取り寄せ餃子の世界

お取り寄せ餃子に月10万円を使うご夫婦が登場!

 

餃子が劇的に美味しくなる焼き方

  1. フライパンをしっかり余熱する。(目安は水をたらして蒸発するくらい)
  2. 火を止める
  3. 焼き油をたっぷり使う。特に米油がおすすめ
  4. 餃子の平らな面にしっかり油をつける
  5. 150ccのお湯を入れる
  6. フライパンに蓋をしてこの状態で火をつける
  7. パチパチという音がしたら蓋をとるタイミング。途中で揺すると取りやすくなる
  8. 皿をのせフライパンをひっくり返し、油を切る

 

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味変ダレ

  • ノンオイル青じそドレッシング
  • マスタード
  • ハチミツ&梅干し
  • マヨネーズ&麻辣ペッパー
  • めんつゆ&柚子胡椒
  • バルサミコ酢

 

 

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