9月10日のマツコの知らない世界は、台湾まぜそばの世界。
マツコさんは台湾まぜそばを本当に知らなかったとのことです。リアルマツコの知らない世界。
紹介してくださるのは、台湾まぜそばで初めて友だちができた東大院生の塚田さん
台湾まぜそばとは？
- 台湾ラーメンの失敗作
- 唐辛子をいっぱい入れて煮込んだ豚ミンチが特徴
- 卵黄・のり・ネギ・にら・おろしにんにく・魚粉・豚ミンチがのったもの
- 麵屋はなび
- 昆布酢で味変して楽しむ
都内台湾まぜそばの傾向
- 西薄東濃
★ストロング系
★ヘルシー＆マイルド系
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