9月2日の趣味どきっ！カレーの世界第5回はホテルカレー ホテルやレストランで出される欧風カレーは実はヨーロッパで作られたカレーではなく、日本で工夫されできた日本のカレーなのです。 そのベースとなる水野式あめ色たまねぎの作 … 続きを読む 趣味どきっ！カレーの世界：水野式あめ色玉ねぎの作り方