3月8日はサバの日。
今や国民食となったサバ。
サバのブランド化に地方自治体でブームになっています。
乗っかり上手な自治体もブランド化
鳥取県：お嬢サバ
- スタバは無いけど砂場があるなど、のっかり上手の鳥取県
- 生で食べられるサバを開発！陸上養殖でアニサキスのつきにくく食中毒防止になる
- 全国から注目！
福井県小浜市：よっぱらいサバ
- サバに酒かすをエサとして与えている
- 脂のりが通常の2倍
2本セットでお得 【福井名物 浜焼き鯖】福井県小浜市の専門魚店で作っています 美味しい脂が半端ない 熟練の焼き鯖専門の職人が新鮮なサバを丸ごと焼き上げた一品 レンジだけで簡単に本格焼き鯖がご家庭で【冷凍】【お歳暮】
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