11月13日のごごナマは、食材を凍らせ、料理の手間や無駄を省く「フリージング」。調味料に漬け込んだ野菜・魚介・肉をフリージングする「下味冷凍」の技の紹介 下味冷凍にぴったりの食材・調味料の取り合わせや食材の魅力を最大限に … 続きを読む ごごナマ：マジカル下味冷凍！（にんじん・いか・肉）＆アレンジレシピ