11月13日の趣味どきっ！おひさまライフ第7回は、山里のもったいないくず野菜七変化編 野菜の切れ端や皮・種などを干すと独特のだしがとれ、もはやクズ野菜という呼び方が失礼なほどの深い味わいが生まれます。 そのくず野菜のだし … 続きを読む 趣味どきっ！おひさまライフ：くず野菜のだしの洋風スープレシピ