ラーメンの「ラー」ってどう意味?
- おかみさんの優しさのラー
- 一般的になったのは明治時代から
- 中国からきた麺料理ということで、南京麺などとよばれていた
- 北海道の竹家食堂のおかみさん(大久タツさん)が名付け親
- 親しみやすい名前にしたいなぁということで考えられた名前
- しなソバの「しな」が中国蔑視の言葉だったので、なんとか変わる言葉にできないかと思ったのが由来
- ハオラー(料理ができたよ)という意味から。
- 呼びやすいラーメンに。
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