12月19日のマツコの知らない世界は大学いもの世界。
大学芋の分類方法や美味しい大学イモのお店・コンビニで買える大学いものご紹介です。
大学芋の由来
大正時代に甘みを絡めて東大の学生が食べた食べ方
合格屋(板橋区）
- 奥野さんが最初に食べて衝撃を受けた大学芋
- 固いやつと柔らかいやつの中間
- 噛むと中から蜜が出てくる
- 大学芋の合格屋
大学芋と相性の良い飲み物
- 牛乳
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大学芋の基本分類
ベール
- 蜜トロトロ
- パリパリ
- シャリシャリ
形
- 丸型
- 乱切り
- 輪切り型
- スティック型(関西に多い）
芋の種類
- 紅あずま
- 安納芋
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全国大学芋店
おいもやさん興伸
- トロトロの蜜がたっぷり
- 余った蜜をトーストにかけたり、ヨーグルトに入れても
- おいもやさん興伸
佐々木商店：真っ白い雪の大学芋
芋ちゅう
- パリっと甘い飴蜜
- 芋ちゅう
らんらん
- 中はしっとりスティック芋
- まつこさん絶賛！
- らんらん
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コンビニ大学芋
- セブンプレミアム 大学いも⇒３０分放置して解凍して食べる
- ローソン おさつスティック⇒その場で温めてくれる
- ファミマ サツマイモベイクドーナツ⇒もはや大学芋では無いが、インスパイヤされた商品
＊大学芋味のスナックもいろいろ出ている
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