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チコちゃんに叱られる!おそばやさんにかつ丼があるのはなぜ?

 

おそばやさんにかつ丼があるのはなぜ?

 

そもそもかつ丼はお蕎麦屋さんが作ったものだから

  • 約100年前に早稲田の老舗そば屋さん「三朝庵」が始めたもの
  • お客さんの思い付きでとんかつをソバだしで煮て卵でとじたら美味しいものができた。
  • ソースかつ丼も大正時代に早稲田でできたという説が有力。

 

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