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得する人損する人:名雪シェフの朝ごはん

 

米を炊飯器で炊かずに蒸す!

  1. 30分ほど水にお米をひたす
  2. お米100g 中華スープの素
  3. アルミホイルをかけて蒸し器へ
  4. 25分蒸して火をとめ5分蒸らす
MEMO
蒸し器が無い場合は、フライパンにお湯をはってその中に、ホイルをかけたどんぶりを入れて蒸す

煮干しで出汁をとったみそ汁と一緒に食べる

 

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