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得する人損する人:小林シェフの卵かけご飯は粗塩とごま油がポイント!

 

塩とごま油の卵かけご飯

  1. 粗塩をフライパンで5分炒る(サクサク食感になる)
  2. 塩を冷ます
  3. 卵(ホロホロ鳥)はS玉を使う
  4. ほかほかご飯の真ん中に卵をのせて、ごま油小さじ3 塩ひとつまみ

 

 

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