Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

ヒルナンデス!シンプルレシピ教室:鶏のひつまぶし&鶏とネギの揚げ餃子

 

鶏のひつまぶし

  1. 鶏のから揚げ用の肉を1/3に切る
  2. 皮目を下にしてフライパンに並べる
  3. 麺つゆ(大さじ2)+ハチミツ(大さじ1)を合わせて調味液として入れる
  4. 2分加熱して焼いて、裏返して2分焼く
  5. 調味液を煮詰めてできあがり♪
  6. ネギをスライサーで切り、マツタケのお吸い物の素とともにお椀に入れてお湯をそそぐ

 

鶏とネギの揚げ餃子

  1. 唐揚げ用とり肉4等分に切る
  2. 長ねぎをスライサーできる
  3. 餃子の皮で鶏肉・長ネギを包み、火が通りやすいように平らにしておく
  4. 冷たいフライパンに餃子を並べる
  5. 油をかける
  6. 強火で油の泡が出てきたら中火にして片面3分揚げ焼く
  7. 味噌・砂糖・みりん・砂糖(各大さじ1)を混ぜ、ラップをせずに1分チン!

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください