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それマル新常識:冷や奴を劇的に美味しくする方法

 

冷奴を1分間茹でると美味しい

  • 一度お湯を通して脱水することで、パックの匂いがとれる
  • ゆでた後にさっと氷水に通すと、大豆の味もしっかりしてなめらかな美味しい冷奴になる

 

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