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マツコの知らない世界:梅干しの世界

投稿日:

 

今回のマツコの知らない世界は梅干しの世界。

紹介くださるのは、なんと立川志の輔を父に持つ梅干しプロデューサーの竹内さん

全国300種類の梅干しから厳選!

 

王道梅干しの杉田梅

 

 

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石川一号

  • 甘みが少ない梅を使用
  • すかっとした酸味。すっぱいのに辛くない
  • 塩分は10%で無添加
  • 構想17年
  • 利益度外視

 

 

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辛小梅

 

 

燻製梅

 

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梅干し味のお菓子

 

梅札

・なにこれ美味い!とマツコさん絶賛!

 

 

梅干し純

  • 梅干しとシソだけで作ったタブレット

 

 

まるで梅干しの種

 

 

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キムチ梅

  • おすすめの食べ方⇒わさびをのせて食べる

 

 

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オリーブオイル梅

  • カプレーゼのようにチーズと一緒に食べると美味しい

 

 

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