男子ごはん:トマトのバターソテー

 

今日の男子ごはんは、おうちで簡単イタリアンがテーマ。

このトマトのバターソテーは、簡単で美味しそうなホットサラダで、おしゃれなおつまみにもなりそうです^^

 

トマトのバターソテーのレシピ

 

材料

  • トマト1個(75g)
  • バター5g
  • 塩小さじ1/3
  • 薄力粉適量
  • クミンパウダー、イタリアンパセリ(みじん切り)、オリーブ油各適量

 

 

作り方

  1. トマトは2センチの輪切りにする
  2. イタリアンパセリをみじん切りする
  3. フライパン熱したバターを溶かす
  4. トマトの断面に薄力粉をまぶして中火で焼く
  5. 両面をこんがり焼く。油が足りなくなったらオリーブオイルをつぎ足す
  6. クミン・塩・イタリアンパセリをかけてできあがり♪

 

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