ワカメ+ネギ
- ネギに含まれる硫化アリルとわかめのカルシウムとくっついて体外へ排出されてしまう
枝豆+牛乳 玄米+牛乳
- 枝豆を食べるとフィチン酸が、牛乳のカルシウムの吸収を妨げる
＊ビールと枝豆はベストな栄養的にはベストな組み合わせ
注意
玄米を食べる時に注意したいこと
食物繊維が豊富なので食べ過ぎると栄養の吸収を妨げてしまうのでバランスよく食べるほうが良い
きゅうり+柿
- 柿には沢山のビタミンＣをきゅうりに含まれるアスコルビナーゼがビタミンＣを参加させてしまう
米倉涼子さんが絶賛したレシピ
スポンサーリンク
コメントを残す