Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

ハナタカ!優越館:栄養が損する食べ合せ

 

ワカメ+ネギ

  • ネギに含まれる硫化アリルとわかめのカルシウムとくっついて体外へ排出されてしまう

 

枝豆+牛乳 玄米+牛乳

  • 枝豆を食べるとフィチン酸が、牛乳のカルシウムの吸収を妨げる

*ビールと枝豆はベストな栄養的にはベストな組み合わせ

 

注意

玄米を食べる時に注意したいこと

食物繊維が豊富なので食べ過ぎると栄養の吸収を妨げてしまうのでバランスよく食べるほうが良い

 

きゅうり+柿

  • 柿には沢山のビタミンCをきゅうりに含まれるアスコルビナーゼがビタミンCを参加させてしまう

 

米倉涼子さんが絶賛したレシピ

 

ハナタカ優越館:ブロッコリーの茎でメンマ風レシピ

 

 

スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください