ホンマでっか！？レストラン：坂上流和洋折衷和定食

今日のホンマでっかレストランは坂上忍さんがいつも食べてる朝ごはんを作ってくれます。

鮭の味噌づけの焼き魚

1. 鮭の味噌づけを水洗いし味噌を落としキッチンペーパーで水気を切る
2. フライパンにクッキングシートをしいて弱火で焼く

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青ネギのサラダ

1. レモン汁・ブラックペッパー・オリーブオイル・塩でドレッシングを作る
2. 青ネギをドレッシングで和える
3. 白ごまをふってできあがり

目玉焼き

1. 卵をザルにのせ、古い白身を落としてから焼く

ミョウガのみそ汁

• 沸騰する前に火を止め、少しおく

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