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得する人損する人:スーパーの野菜売り場の見極めワザ!

 

大根

  • ひげが少なく、根元が丸いもの

トマト

  • お尻の茶色いものは尻やけといって糖度が高い

 

葉物野菜

  • 袋に水滴がついていない

冷蔵

  • レンコン
  • 豆類

 

ブロッコリーのゆで方

  • ブロッコリーの茎に8等分に切り込みを入れる
  • 茎だけしっかり1分ゆでる
  • 20秒つぼみをゆでて出来上がり♪

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