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ヒルナンデス!時短スーラータンメン@簗田シェフ

 

スーラータンメン

  1. 熟しきっていない青いトマトを半分に切る
  2. トマト3/4個を油を使わずそのまま炒める
  3. 水500ml+シーフードミックス+しいたけ+炒めたトマトを入れる
  4. しょう油ラーメンスープの素2つ入れる
  5. お酢・黒酢を各大さじ1入れる
  6. 麺を一緒に入れて煮る
  7. 卵1個をわりほぐし入れてサッと煮立たせる
  8. 器に盛り付ける
  9. ネギと残ったトマトをトッピングし、コショウをたっぷりかける
  10. ラー油をまわしかけて出来上がり♪

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