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初耳学:減塩塩?塩なのに減塩ってどういう意味?

 

減塩塩?塩なのに減塩ってどういう意味?

  • 通常の塩:塩化ナトリウム ほぼ100%
  • 減塩塩:塩化カリウムと塩化ナトリウム混合物

塩化カリウムは塩辛いが塩分は入っていない。若干苦味があるが、そんなに邪魔にならない

注意!塩化カリウムは腎臓の悪い人はあまりとらないほうが良い

 

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