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ジョブチューン:血糖値スパイクになりやすい人チェック&予防にはマイタケ!

 

血糖値スパイクとは?

  • 空腹時は正常値だが、食後に血糖値が急上昇し、血管を傷つける
  • 空腹時が正常なので健康診断でみつけにくい
  • 1400万人以上いる

 

血糖値スパイクチェック

  1. 朝食を食べない
  2. 食べるのが早い
  3. 野菜をあまり食べない
  4. 甘いものをよく食べる
  5. お腹がでている
  6. 普段運動しない
  7. 睡眠時間が6時間以下
  8. 家族親族に糖尿病がいる

*4つ以上あてはまると血糖値スパイクになりやすい

 

血糖値スパイクを予防する成分

  • 食物繊維 1日20g以上
  • MXフラクション⇒インスリンの働きをよくする 舞茸に含まれる成分

 

血糖値の急上昇を抑える食べ物

  • マイタケを毎日1週間食べてつづけてもらったところ、6人中4人が血糖値が下がった
  • MXフラクションは水に溶けやすいので、朝のみそ汁に入れて食べれば1日の血糖値の上昇を抑える

 

GI値⇒糖分が消化吸収される値

GI値の高いもの

  • じゃがいも 90
  • にんじん 80
  • フランスパン 93
  • 食パン 90
  • うどん 80
  • 白米 80

55を超えるものが血糖値を起こしやすい

 

 

 

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