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マツコの知らない世界:そばの世界をDEENのボーカル池森秀一が語る

DEENのボーカル池森秀一が語る蕎麦の世界

10年間約360日昼食を食べ続けた男

ハマったきっかけはダイエット

池森流そばのこだわり

  • つゆはべちゃべちゃにつける
  • わさびはつゆにたっぷり溶かす
  • そばはスーパーで買え。打つ必要無し

家で食べるのはコレ! 小諸七兵衛

  • 毎日食べて3000回食べた
  • 何度食べても飽きない。うまい!
  • 茹で時間はタイマーできっちり4分
  • 蕎麦に海苔は絶対NG!(海感が強くなる)
  • 氷でしっかりしめる
  • つゆはにんべんのつゆ

 

 全国ツアーで蕎麦行脚

 

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