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この差ってなんですか?関節痛予防には、白身魚のコラーゲン!

 

白身魚は全身を使って泳ぐので、固い骨を守るためにコラーゲンを沢山含む

コラーゲンが多い順

  1. ウナギ
  2. カレイ
  3. アユ

コラーゲンはたんぱく質なので、焼いても損なわれない

うなぎと卵を一緒に食べると、うなぎのコラーゲンを卵のビタミンが細かく砕いて吸収しやすくする

 

 

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