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チコちゃんに叱られる!なぜ苦いのにピーマンを食べるの?

 

なぜ苦いのにピーマンを食べる?

戦後の日本を救った偉い野菜だから

  • ピーマンはナス科唐辛子属
  • 明治時代に日本に入ってきたY笹井
  • 第2次世界大戦の後にピーマンが広まった
  • 他の野菜と違って自由に流通できた。
  • ピーマンは沢山収穫できるから(1本の苗から100個以上収穫できる)
  • 日本人の青物信仰(青い野菜が身体によい)

 

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